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母乳营养成分与优缺点全面看
作者:未知    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2008-3-31

母乳的分类

  初乳

  产后7天内所分泌的乳汁称初乳.由于含有ß胡萝卜素故色黄,含蛋白质及有形物质较多故质稠、开始三天内乳房中乳汁尚未充盈之前,每次喂乳亦可吸出初乳2—20ml.初乳中含蛋白质量比成熟乳多,尤其是分泌型IgA(SIgA),曾被称为出生后最早获得的口服免疫抗体.脂肪和乳糖含量则较成熟乳为少。

  过渡乳

  产后7一14天间所分泌的乳汁称过渡乳。其中所含蛋白质量逐渐减少,而脂肪和乳糖含量逐渐增加,系初乳向成熟乳的过渡。

  成熟乳

  产后 14天后所分泌的乳汁称为成熟乳,实际上要到30天左右才趋稳定。

  母乳的营养成分

  1、 蛋白质

  人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占总蛋白的70%以上,与酪蛋白的比例为2:1。牛乳的比例为1:4.5。乳白蛋白可促进糖的合成,在胃中遇酸后形成的凝块小,利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白,在婴儿胃中轻易结成硬块,不易消化,且可使大便干燥。

  2、 氨基酸

  人乳中含牛磺酸较牛乳为多。牛磺酸与胆汁酸结合,在消化过程中起重要作用,它可维持细胞的稳定性。

  3、 乳糖

  母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高,对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。而牛乳中是甲型乳糖,能间接促进大肠杆菌的生长。另外,乙型乳糖还有助于钙的吸收。

  4、 脂肪

  母乳中脂肪球少,且含多种消化酶,加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶,有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。此外,母乳中的不饱和脂肪酸对婴儿脑和神经的发育有益。

  5、 无机盐

  母乳中钙磷的比例为2:1,易于吸收。对防治佝偻病有一定作用。而牛奶为1:2,不易吸收。

  6、 微量元素

  母乳中锌的吸收率可达59.2%,而牛乳仅为42%。母乳中铁的吸收率为45%-75%,而牛奶中铁的吸收率为13%。此外,母乳中还有丰富的铜,对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。

  母乳喂养的优点和缺点

  母乳喂养优点

  1.营养丰富

  母乳含有各种适合婴儿成长的营养成分,而且轻易消化吸收。

  2.含有抗体

  在婴儿的免疫系统尚未发育完全时,母乳可以帮助婴儿抵御疾病以及抗过敏。通常母乳喂养的婴儿在出生半年之内不轻易生病。

  3.方便卫生

  乳汁是现成的,不用消毒,不用调配,温度也合适。你假如带着孩子外出,母乳喂养则不需要带很多瓶瓶罐罐,也不用担心奶变质。

  4.妈妈的享受

  当宝宝紧紧依偎在你的怀抱里,小嘴吮吸着,小手抚摩着你的乳房,你会强烈的感受到自己和孩子之间无法取代的独特关系,母爱被充分唤起。

  5.安抚婴儿的好方法

  有时婴儿哭闹并不是饥饿,但喂奶是安抚他的好办法,因为他需要吮吸妈妈乳房时的那份安全感。

  6.有助于妈妈恢复身材

  你在哺乳时释放的荷尔蒙可以促进子宫很快恢复到正常大小,而且乳汁的分泌会消耗妊娠期间积蓄的脂肪。

  母乳喂养缺点

  1.一些遗传病、传染病可能通过母乳传播给婴儿。

  2.喂养婴儿的任务只能由妈妈一人承担。

  3.妈妈疲惫、生病、精神紧张等时候会影响母乳的分泌。

  4.比较不易把握婴儿每次到底吃了多少奶。

  综上所述,母乳含有新生儿生长发育所需的各种营养物质,适合新生儿胃肠功能的消化和吸收,而且其质和量会不断变化,以适应婴儿的生长发育所需。母乳,尤其初乳含有丰富的免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物质,可增强新生儿抗感染能力。而且通过母乳喂养,可增强母子间的感情,可以密切观察新生儿的变化,及早发现某些疾病。专家认为,母乳是新生儿最佳的营养来源。

 
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